Descubra quais vitaminas e minerais você precisa com base em idade, sexo e condições específicas.
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As vitaminas são compostos orgânicos essenciais que o corpo humano precisa em pequenas quantidades para funcionar adequadamente. Elas desempenham papéis cruciais em diversos processos biológicos, incluindo o metabolismo, a função imunológica e o crescimento celular.
Os minerais são elementos inorgânicos necessários para várias funções corporais, como a manutenção da estrutura óssea, regulação de fluidos corporais, contração muscular e produção de hormônios. Diferente das vitaminas, os minerais não são destruídos durante o cozimento.
Todas as vitaminas são essenciais, mas destacam-se: vitamina D para ossos e imunidade, vitamina C para imunidade e antioxidante, vitaminas do complexo B para metabolismo energético, vitamina A para visão e sistema imunológico, e vitamina E como antioxidante.
Os sinais comuns de deficiência incluem fadiga persistente, cabelos e unhas quebradiços, cicatrização lenta, problemas de pele, cãibras musculares, e sistema imunológico enfraquecido. Um exame de sangue pode confirmar deficiências específicas.
Sempre é preferível obter nutrientes de alimentos naturais, pois contêm fibras, antioxidantes e fitoquímicos que trabalham em sinergia. Suplementos devem ser usados apenas quando recomendados por profissionais de saúde para casos específicos de deficiência.
Essencial para visão, sistema imunológico e saúde da pele. Encontrada em cenoura, batata-doce, espinafre e fígado.
Cruciais para metabolismo energético, saúde nervosa e formação de células sanguíneas. Fontes incluem grãos integrais, carnes e legumes.
Antioxidante que fortalece o sistema imunológico e auxilia na absorção de ferro. Abundante em frutas cítricas, morangos e pimentões.
Vital para saúde óssea e imunidade. Produzida pela pele com exposição ao sol e encontrada em peixes gordurosos e alimentos fortificados.
Antioxidante que protege células contra danos. Presente em nozes, sementes, óleos vegetais e vegetais folhosos.
Fundamental para ossos, dentes, contração muscular e função nervosa. Obtido de laticínios, vegetais folhosos verde-escuros e alimentos fortificados.
Componente essencial da hemoglobina, transporta oxigênio pelo corpo. Encontrado em carnes vermelhas, legumes, vegetais folhosos e cereais fortificados.
Apoia função muscular e nervosa, produção de energia e síntese de proteínas. Presente em nozes, sementes, legumes e grãos integrais.
Necessário para sistema imunológico, cicatrização e síntese de DNA. Fontes incluem ostras, carnes, legumes e sementes.
Antioxidante importante para fertilidade e função tireoidiana. Encontrado em castanha-do-pará, peixes, carnes e ovos.